Este libro aborda el problema de c\u00f3mo se podr\u00e1n producir suficientes alimentos para nutrir a los 10.000 millones de personas que previsiblemente habitar\u00e1n la Tierra a mediados del siglo XXI. Vaclav.Smil, adoptando un enfoque cient\u00edfico, no se suma ni a la visi\u00f3n catastrofista seg\u00fan la cual es inminente una hambruna generalizada, ni a la visi\u00f3n optimista, que da por buenos grandes incrementos de poblaci\u00f3n como fuente de inagotable inventiva humana. Si bien no actuar, actuar tard\u00edamente o equivocar las prioridades puede causar graves problemas futuros, la humanidad dispone de los instrumentos necesarios para marcar un rumbo m\u00e1s eficaz. No existen razones biof\u00edsicas insuperables que impidan alimentar a la humanidad en las d\u00e9cadas venideras a la vez que se alivia la presi\u00f3n que la agricultura moderna ejerce sobre la biosfera. Smil pasa revista a las numerosas amenazas a nuestras fuentes de alimentos, entre las que se encuentran la erosi\u00f3n del suelo, el agotamiento de los recursos pesqueros y del agua potable, el aumento del consumo de carne asociado a la creciente riqueza de las sociedades y el impacto potencial sobre los agroecosistemas del calentamiento global. La tesis fundamental de este libro es que disponemos de instrumentos de mejora paulatina, poco brillantes, pero en \u00faltima instancia sumamente eficaces, para abordar este desaf\u00edo y que la intensificaci\u00f3n de la producci\u00f3n de las cosechas, aunque necesaria, deber\u00eda basarse fundamentalmente en un uso m\u00e1s eficiente de los recursos existentes, especialmente el agua y los fertilizantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Este libro aborda el problema de c\u00f3mo se podr\u00e1n producir suficientes alimentos para nutrir a los 10.000 millones de personas que previsiblemente habitar\u00e1n la Tierra a mediados del siglo XXI. Vaclav.Smil, adoptando un enfoque cient\u00edfico, no se suma ni a la visi\u00f3n catastrofista seg\u00fan la cual es inminente una hambruna generalizada, ni a la visi\u00f3n optimista, que da por buenos grandes incrementos de poblaci\u00f3n como fuente de inagotable inventiva humana. Si bien no actuar, actuar tard\u00edamente o equivocar las prioridades puede causar graves problemas futuros, la humanidad dispone de los instrumentos necesarios para marcar un rumbo m\u00e1s eficaz. No existen razones biof\u00edsicas insuperables que impidan alimentar a la humanidad en las d\u00e9cadas venideras a la vez que se alivia la presi\u00f3n que la agricultura moderna ejerce sobre la biosfera. Smil pasa revista a las numerosas amenazas a nuestras fuentes de alimentos, entre las que se encuentran la erosi\u00f3n del suelo, el agotamiento de los recursos pesqueros y del agua potable, el aumento del consumo de carne asociado a la creciente riqueza de las sociedades y el impacto potencial sobre los agroecosistemas del calentamiento global. La tesis fundamental de este libro es que disponemos de instrumentos de mejora paulatina, poco brillantes, pero en \u00faltima instancia sumamente eficaces, para abordar este desaf\u00edo y que la intensificaci\u00f3n de la producci\u00f3n de las cosechas, aunque necesaria, deber\u00eda basarse fundamentalmente en un uso m\u00e1s eficiente de los recursos existentes, especialmente el agua y los fertilizantes.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":122,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"materia_nivel_3":[2601,2602],"subtema_nivel_2":[2603],"tema_nivel_1":[2570],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[],"product_author":[2808],"product_collection":[],"class_list":{"0":"post-12540","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"materia_nivel_3-historia-de-la-sociologia","7":"materia_nivel_3-sociedad-actual","8":"subtema_nivel_2-biologia-medio-ambiente-y-geologia","9":"tema_nivel_1-ciencias-sociales","10":"product_cat-uncategorized","11":"product_author-smil-vaclav","13":"first","14":"instock","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12540"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12541,"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12540\/revisions\/12541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"materia_nivel_3","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/materia_nivel_3?post=12540"},{"taxonomy":"subtema_nivel_2","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/subtema_nivel_2?post=12540"},{"taxonomy":"tema_nivel_1","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/tema_nivel_1?post=12540"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12540"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12540"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12540"},{"taxonomy":"product_author","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/product_author?post=12540"},{"taxonomy":"product_collection","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cantalupe.net\/sigloxxi\/wp-json\/wp\/v2\/product_collection?post=12540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}